MEMBUAT PIZZA TANPA OVEN

Dalam pembuat resep pizza tanpa oven kali ini memang tidak menggunakan oven sama sekali. Cara Membuat Pizza tanpa oven ini dengan cara hanya dipanggang di dalam pan tertutup di atas kompor biasa. Hasil Roti pasti matang karena bentuknya yang pipih sedangkan toppingnya sudah di masak terlebih dahulu

Bahan roti dan resep pizza tanpa oven:

• 
  1 kg kerigu protein tinggi
• 1 sachet ragi [fermipan]
• 1/2 sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• 6 sdm minyak sayur
• 500ml air dingin

Bahan Topping pizza:

• 1 siung bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• sosis ayam/sapi/keduanya
• jamur
• daging cincang
• mozzarella
• saus tomat

Cara Membuat pizza tanpa oven:

• Campurkan semua bahan roti menjadi satu kecuali air
• Kemuadian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis
• Aduk sampai adonan menjadi benar-benar elastis dan biarkan dalam wadah tertutup
• tumis bawang putih sampai wangi dan kemudian masukan juga bawang bombay dan aduk hingga layu
• Masukan daging cincang,sosis,jamur, dan tambahkan garam, kemudian sisihkan
• Olesin pan ukuran 18'' dengan minyak secukupnya
• Ambil adonan pizza secukupnya dan gilas adonan menjadi bentuk bundar pipih
• Letakan adonan pipih tersebut di atas pan. lalu taburkan parutan keju mozzarela, tumis daging cincang, jamur,sosis dan saus tomat
• Kemudian atasnya taburkan lagi dengan keju mozarella
• Panggang di atas api kecil dengan pan yang tertutup
• Angkatlah saat keju mozarella sudah meleleh semua dan dasar roti sudah kecoklatan
• Selesailah cara membuat Pizza tanpa oven